怀念古早味~面茶
材料
做法
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1: 先将材料备齐
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2: 1.将少许白芝麻炒成金黄色,备用。2. 将面粉倒入干锅 调中火10分钟后小火慢炒,这中间用木杓不停搅拌约50分钟左右,将二砂及炒香的芝麻磨成粉末倒入锅中一起拌匀炒香,放凉即可装罐。 碗中加入面茶及二砂糖,再分次冲入热开水(边加水边拌匀),用汤匙调匀,加至热开水用毕,且面茶拌至均匀一致无结块即可。