[电锅料理]综合水果大福麻糬
材料
做法
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1: 备妥食材
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2: 糯米粉加入水及太白粉调匀放入电锅蒸熟,放凉备用,粉与水的比例为1:1
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3: 芋头切丁加糖,地瓜切丁,放入电锅蒸熟趁热用汤匙拌匀成泥,芋头与糖的比例为100g;60g
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4: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是红豆泥+草莓
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5: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是地瓜泥+蓝莓
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6: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是芋泥+草莓
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7: 手抹些油避免沾黏,将糯米团压成圆形状,包入球状内馅后,搓成球体,在盘子上铺点太白粉,将做好的水果大福裹上太白粉
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8: 好吃的蓝莓大福麻糬完成
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9: 好吃的草莓大福麻糬完成
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10: 好吃的综合大福麻糬完成