Olivia♥嫩煎鸭胸佐芒果蜜桃莎莎
材料
做法
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1: 将芒果和蜜桃切小丁，薄荷叶切细丝。果丁、薄荷叶、柠檬汁和橄榄油放入玻璃容器中拌匀并以盐调味。
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2: 鸭胸抹上少许盐，将鸭皮划浅刀痕，帮助油脂释放。
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3: 中小火热锅后，鸭胸入锅，皮的那面朝下，煎10分钟。
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4: 翻面再煎2分钟。
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5: 将鸭胸置于砧板休息5-10分钟后斜切片。
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6: 摆盘享用。
