"虱目鱼肚 1片","油膏 2大匙","米酒 2大匙","味淋 1大匙","香菜 适量"
1: 先把鱼肉煎到金黄上色
2: 倒入调味料跟少许清水,开始卤制
3: 卤到酱汁浓稠,就完成囉
4: 表面撒上香菜末就完成囉