干煎鲑鱼

材料

"鲑鱼 1厚片","青葱 1支","洋葱 4/1个","橄榄油 半汤匙","盐 1小匙","黑胡椒粒 酌量"

做法

  1. step1

    1: 青葱切段，洋葱切细条将醃料均匀抹在食材两面，稍微静置一下
  2. step2

    2: 加入约半匙橄榄油，均匀抹在煎锅，待热锅后置入鲑鱼，以中小火一面煎约4分钟
  3. step3

    3: 表面约呈金黄色即可
  4. step4

    4: 翻面继续煎的同时，可陆续加入洋葱及葱段炒香
  5. step5

    5: 待第二面也煎至4分钟左右，将食材(鲑鱼，洋葱，葱段)移入烤箱，烤约3-4分钟即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

干煎  煎  鱼  
陈荣莹
鲑鱼做法
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