炸年糕

材料

"年糕 适量","中筋面粉 100公克","水 适量","全蛋 1个","泡打粉 1/2小匙","盐 1小匙","沙拉油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将上项材料一起加入搅拌成稠状

  2. step2

    2: 切长条的年糕

  3. step3

    3: 年糕放入作法1面糊里

  4. step4

    4: 裹了面糊的年糕要放入油锅时,先停几秒再将年糕放开,以免年糕直接沉到锅底沾粘,炸成金黄色即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

炸年糕      

年糕的做法

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