1: 备料(虾头忘了拍到)

2: 将红萝卜、甜椒们、洋葱切块吧。然后取约2碗的水，煮开后把虾头放进去，熬到有海鲜的香气出来，加入一块白酱块，慢慢再熬出浓郁酱汁，之后用一个碗盛起，虾头取出不用。

3: 起热锅，将洋葱炒香后放入鸡肉块，炒到洋葱变软、鸡肉略焦后，加入一匙咖哩炒酱拌炒，加半杯水把炒酱拌开，接着倒入刚刚炒的海鲜白酱汤底。

4: 拌匀后，转小火慢慢炖煮，煮到汤汁收到浓稠(大约需15分钟)，鸡肉软嫩即可加以调味上桌。