1: 将伯爵茶叶用研磨器（或研磨钵）磨成粉状备用

2: 将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）充分拌匀后，加入蛋黄打匀

3: 筛入低筋面粉拌匀

4: 加入步骤1的伯爵茶叶粉拌匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

5: 在桌面上和面团上撒些手粉，将面团橄成0.5公分厚的面皮，再用饼干模压出形状

6: 排在铺有烘焙纸的烤盘上

7: 放入已预热180℃的烤箱中，烤12-15分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却即可