木耳豆腐

材料

主料:豆腐500克,木耳50克

辅料:葱末,姜末,火腿,盐,花生油,水淀粉鲜汤各适量

做法

1、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅,放入木耳煸炒数下,加入鲜汤、盐、烧开后,用水淀粉勾芡,撒上火腿丁,翻匀,出锅即成。

(创建于2013-06-28)

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木耳豆腐  
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