香煎鸡腿佐红酒酱汁

材料

"鸡腿 1支","美生菜 一些","洋葱 1/4颗","蘑菇 3朵","红酒 150cc","柠檬汁 1大匙","糖 1大匙","盐巴 少许","盐巴 少许","黑胡椒 少许","义式香料 少许","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 取一容器 鸡腿先用醃料抓一下 放入冰箱冷藏超过30分钟

  2. step2

    2: 平底锅不用放油 直接将鸡腿肉鸡皮朝下放入煎 (自然会释放鸡油)煎至两面金黄熟成备用

  3. step3

    3: 加一少许橄榄油炒香洋葱.蘑菇

  4. step4

    4: 加入红酒.柠檬汁.糖.盐巴 转小火煮约2分钟

  5. step5

    5: 美生菜切丝舖盘 放上鸡腿肉 淋上红酒酱汁 就完成囉!!

(创建于2016-06-21)

关键词

煎鸡腿  香煎鸡  香煎鸡腿  酱汁  红酒  煎鸡  香煎  

鸡腿的做法

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