海米烧冬瓜

材料

主料:冬瓜500克,海米100克

辅料:香菜木耳,盐,料酒,葱丝,姜丝鲜汤

做法

1、将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;

2、海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段。

3、炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下,放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒,烧至菜熟汤白。

4、加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。

(创建于2013-07-09)

关键词

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冬瓜的做法

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