松饼小星星
材料
做法
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1: 食材备齐。松饼粉、可可粉过筛,奶油退冰到用手指可以按下的柔软度备用。
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2: 将砂糖及奶油用打蛋器拌匀,然后蛋汁加入拌匀。
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3: 把过筛后的松饼粉加入拌匀面团。
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4: 将面团1/2加入过筛后的可可粉拌匀面团,即可有两种口味。这时面团会很黏手,需要放冰箱冷藏就比较好操作。
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5: 面团放冰箱冷藏30分钟,即可取出操作。
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6: 将面团滚成长条状,切小块搓圆。(约直径小于2cm的圆)
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8: 松饼机预热好,将搓圆面团放入,按压扣紧,烤2~3分钟。
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9: 取出至网架放凉即可享用囉^^