牛蒡肉卷煮しめ

材料

"牛蒡 1根","梅花肉片 适量","青葱 5根","芝麻 适量","大吟酿薄盐酱油 1/2米杯","酒 1/2米杯","味霖 1/3米杯","水 1米杯"

做法

  1. step1

    1: 备齐食材~

  2. step2

    2: 牛蒡皮很薄,利用刀背刮除干净即可,再切成5cm长度适当大小~

  3. step3

    3: 取肉片依序包裹上牛蒡条~

  4. step4

    4: 取一锅,倒入一匙油将牛蒡条煎香~

  5. step5

    5: 同锅放入青葱段及调味料~

  6. step6

    6: 将汤汁煮沸后开小火,盖上锅盖炖煮至黏稠略为收汁即可(约40分钟)~

  7. step7

    7: 最后拌入烤香芝麻盛盘,上桌品尝^o^~

(创建于2016-06-21)

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牛蒡肉卷  肉卷    

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