1: 先将鸡蛋入冷水中(水中放入一茶匙盐),再开火,水滚后开小火煮3~5分钟,关火盖上锅盖闷熟即可

2: 蔓越莓先泡一大匙热开水约5分钟后将水沥干；奶油起司、糖粉、蔓越莓混合均匀成蔓越莓乳酪酱

3: 培根两面煎至金黄即可起锅,切成4~6小块备用

4: 将吐司涂抹无盐奶油

5: 放入煎烤锅煎至金黄(也可以用烤箱烘烤)

6: 吐司翻面前先涂抹上无盐奶油,再煎至金黄即可

7: 一片吐司切成三分

8: (左)培根：吐司先涂上花生酱再摆上黄瓜片及培根片即可(中)鸡蛋沙拉：水煮蛋切碎拌入适量美乃滋,铺在吐司上以黑橄榄、香菜叶装饰即可(右)培根洋葱：培根、黄瓜依序摆在吐司上挤上美乃滋放上洋葱丝即可

9: (左)香蕉巧克力：吐司涂上奶油起司,放上香蕉片,洒上巧克力碎片即可(中)蓝莓起司：将奶油起司挤在吐司上再摆上蓝莓、薄荷叶即可(右)蔓越莓乳酪：将蔓越莓乳酪酱挤在吐司上放上奇异果片装饰即可