农家小炒肉

材料

主料:猪肋条肉五花肉)300克,

辅料:杭椒200克,

调料:白皮大蒜10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油25克

做法

五花肉洗净切片;杭椒洗净切段;蒜、姜洗净切丝;

2.五花肉下油锅煸炒至六成熟,起锅捞出,装盘备用;

3.锅中加油,加入姜、蒜爆香,再加入杭椒煸炒,放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下,加入盐、味精调好味,起锅装盘即可。

(创建于2013-12-21)

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农家  炒肉  
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农家小炒肉的做法
小炒肉的做法

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