暖心养肝补气栗子鸡

材料

A4IH智慧感应炉 1台,20公分铸铁塔吉锅 1口,鸡腿丁 300g,红枣 10颗,栗子 20颗,蒜仁 5-8颗,干香菇 20g,米酒 一大匙,盐 适量,黑胡椒 适量

做法

1、香菇洗净后泡水(将泡的香菇水留着);栗子水煮20分钟后取出沥乾,再放入锅中小火烘乾,去壳备用(亦可用现成已去壳的)

2、将鸡肉、红枣、栗子蒜仁及香菇放入锅中,淋上米酒

3、适量盐及黑胡椒调味后,将香菇水约100ml倒入锅中,盖上锅盖,小火闷煮15-20分钟

(创建于2016-07-21)

关键词

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栗子鸡的做法

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