烧豇豆

材料

主料:豇豆500克,

调料:花生油50克,盐6克,香油10克,姜10克,味精1克

做法

1.豇豆洗净,去头除筋,切成3厘米长的段;

2.姜洗净切成末待用;

3.炒锅置旺火上,放油,盐烧热,下姜末、豇豆,炒至豇豆变为绿色时加清水适量;

4.烧开后置文火将其焖至软熟;

5.加味精,淋香油起锅。

(创建于2014-04-07)

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烧豇豆      
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