牛肉盖饭。by克莉丝塔

材料

"牛肉丝 半斤","洋葱 1/4个","鸡蛋 2个","酱油 1小匙","糖 1/2小匙","水 少许"

做法

  1. step1

    1: 牛肉丝先用少许酱油、糖、米酒、玉米粉抓醃约20分钟。热锅并先将牛肉丝炒至五分熟后捞起备用。

  2. step2

    2: 接着将洋葱炒至金黄色。

  3. step3

    3: 加入调味料和水再煮一会儿,让洋葱更入味些。并在此时试味道咸淡。

  4. step4

    4: 接着放入五分熟的牛肉丝。

  5. step5

    5: 至牛肉约八分熟时加入蛋液。

  6. step6

    6: 盛装到碗里时洒上少许葱花。完成

(创建于2016-06-21)

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