芝麻馒头~~~面包机揉的
材料
做法
所有材料(除了水)放入面包机设定[揉面]功能,机器搅拌时再将水慢慢的加入。
揉面完成的面团,先在搅拌盆内松弛约5分钟再取出。擀成长约45公分,宽约20公分的长方形。
在擀好的面团上,喷一些水,再将内馅均匀铺在面皮上,压一下再卷成圆柱体,切成你喜欢的大小即可。
将切好的面团,放在防沾蜡纸上,放入蒸笼内,盖上锅盖再发酵约20分钟,发酵完成直接开中火蒸15分钟。
在时间快到前5分钟将盖子打开一个小缝,时间到就关火放置约5分钟,即完成。
(创建于2016-06-21)