清炖牛肉汤

材料

"牛腱一条、、白萝卜半条、红萝卜一条 适量","(或高汤)、盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 萝卜+红萝卜洗净去皮,切成容易入口的块状,萝卜汤好吃的秘诀在于:表皮要刨厚一点,这样可以去掉苦味牛腱:用开水烫过表面去血水,血水倒掉不用

  2. step2

    2: 用电锅内锅,盛可盖过牛腱的水,将整条牛腱、红白萝卜块放入锅中,加入鸡粉、盐调味,放入电锅中,外锅用约量杯1/3的水,按下按钮慢炖

  3. step3

    3: 牛腱、萝卜炖好后,再把牛腱捞起切块,放回锅中,好喝的清炖牛肉汤就做好囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

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