鸡丝面
材料
做法
半只鸡肉(熟的白斩鸡)解冻后,四分之一拿去卤,可以带便当,另外四分之一拿来煮鸡丝面。
取一平底锅,爆香葱段和香菇,加入高汤(或步骤1的卤汁),煮开后放入面条。
面条八分熟的时候,加入青菜(韭菜、葱绿等),同时把步骤1的鸡胸肉(鸡腿肉更好吃)用手撕成丝放进锅里,再煮开时,撒少许白胡椒粉,滴点香油,就可盛碗开动了!
(创建于2016-06-21)半只鸡肉(熟的白斩鸡)解冻后,四分之一拿去卤,可以带便当,另外四分之一拿来煮鸡丝面。
取一平底锅,爆香葱段和香菇,加入高汤(或步骤1的卤汁),煮开后放入面条。
面条八分熟的时候,加入青菜(韭菜、葱绿等),同时把步骤1的鸡胸肉(鸡腿肉更好吃)用手撕成丝放进锅里,再煮开时,撒少许白胡椒粉,滴点香油,就可盛碗开动了!
(创建于2016-06-21)