Eva♥料理◈鲜虾烧卖

材料

"馄饨皮 半斤","虾仁 半斤","猪绞肉 半斤","干香菇(切末) 两朵","姜泥 少许","蚝油 两匙","胡椒 少许","味淋 一匙","太白粉 少许","猪油 少许"

做法

  1. step1

    1: 干香菇切末、虾仁部分些许完整、剩下的切末一同拌入内馅。

  2. step2

    2: 将(图一)食材、调味料均匀搅拌在锅中,加入少许太白粉可增加黏性,建议搅拌均匀后在锅中摔肉可让绞肉增加黏性及Q度。

  3. step3

    3: 靠虎口的弧度将烧卖包好,在摆上一只虾。

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜虾烧卖  鲜虾    

烧卖的做法

小知识