卤流心蛋

材料

鸡蛋 8只,现成卤水汁 适量

做法

1、室温鸡蛋放入刚滚的水中,煮6分钟盛起。

2、以水冲向鸡蛋,待凉点后就可放入冰水中浸凉。

3、小心地把鸡蛋壳去掉,放入室温的卤水汁中浸1晚即可。

(创建于2016-07-21)

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