鸡蛋豆腐

材料

无糖豆浆 280cc,蛋黄 2颗,全蛋 4颗,盐巴 少许

做法

1、蛋黄和全蛋混合打散,备用

2、豆浆和蛋液及盐巴混合

3、过筛2~3次至无杂质

4、放入电锅蒸煮(外锅2杯水,锅盖须留隙缝)

5、蒸煮跳起闷5分钟,放凉即可

(创建于2016-07-21)

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