牛腩炖煮咖喱

材料

"御牧牛腩 1包","巿售咖哩块 2块","巧克力 2小片","月桂叶 2片","水 700CC","巿售咖哩粉 1大匙","洋蒽 1/2粒","红萝卜 2根","马铃薯 2颗"

做法

  1. step1

    1: 准备食材:主食材 [御牧牛]牛腩、副食材马铃薯、红萝卜、 洋蒽。。。 将红萝卜、马铃薯切适当大小(角边修圆),可置入烤箱稍微180度烤20分至熟成

  2. step2

    2: 今天使用是鲜食家平台上贩售的 [御牧牛]牛腩

  3. step3

    3: 牛腩块洗净后,热锅,直接利用牛腩油脂将牛肉煎至金黄,撒上咖哩粉拌炒至入味

  4. step4

    4: 加入水、月桂叶,置于炖锅中,约炖20分至软嫩

  5. step5

    5: 油热锅,加入洋蒽拌炒后,再加入烤过的红萝卜、马铃薯

  6. step6

    6: 倒入步骤4(炖牛腩的汤)后,再加入咖哩块至融化

  7. step7

    7: 倒入牛腩,再炖煮10分钟,再加入巧克力块提味

  8. step8

    8: 牛腩炖煮咖喱【深夜食堂x鲜食家】香浓上桌

  9. step9

    9: 看那入味多汁的牛腩,和被香浓咖哩包覆的红萝卜、马铃薯块。。。真是闪闪发光,令人食欲大开

  10. step10

    10: 好吃的深夜食堂在这里,你也可以动手做

(创建于2016-06-21)

关键词

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牛腩的做法

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