马铃薯培根煎糕
材料
做法
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1: 将去皮的马铃薯刨成丝备用
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2: 除酱料以外的材料和马铃薯丝拌匀
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3: 将2的材料放入舖有烘焙纸的模具里,用手压紧,放入炒锅,隔水加热蒸约30~35分钟(用筷子戳看看,可以顺利穿过即表示马铃薯已松软),转小火再闷约5分钟熄火
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4: 取出放凉,切成适当大小,平底锅少油热锅后将马铃薯糕两面煎至金黄,盛盘淋上酱料和香菜即可