1: 洋葱切丝，倒入平底锅炒至美丽的金黄色 (让洋葱的甜味彻底的释放出来)

2: 洋葱炒香后，在同一个锅子里倒入切片的香菇，胡萝卜跟雪花牛肉片拌炒，并加入寿喜烧酱做调味 (寿喜烧酱可依自己的口味斟酌比例)

3: 最后把香喷喷的牛肉&配菜放在饭上，中间加上一颗生蛋并洒上些许的白芝麻增添风味，即可以轻松上菜囉:)