1: 备齐所有材料~石蚵洗净沥干备用。

2: 将韭菜洗净切末备用。

3: 将洗净的石蚵放入搅拌碗中，加入太白粉拌均匀，接着将全蛋打散加入淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2大匙拌匀，再倒入石蚵中拌均匀，最后加入韭菜混合均匀即可。

4: 起油锅，加入适量油加热后，舀入适量的生料煎至两面呈金黄色即可。盛出后，切成适当大小块，摆盘即可。

5: 食用时，蘸上淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼就可以喽! ^^