烟燻鸭胸樱桃苹果沙拉
材料
"燻鸭胸 1个","樱桃 6颗","苹果 1颗","柠檬汁 适量","生菜 适量","马铃薯(小) 2~4颗","大蒜 1瓣","橄榄油 3大匙","红酒醋 1大匙","芥末籽酱 2小匙","盐胡椒 适量"
做法
-
1: 马铃薯切成适当大小,加入橄榄油,拍扁大蒜,盐及胡椒拌匀,连同燻鸭胸(鸭皮朝上)送入180度烤箱烤约15~20分钟
-
2: 苹果去皮切丁,加入柠檬汁拌匀防止变色,樱桃对切去核备用
-
3: 法式油醋所有材料拌匀备用(橄榄油最后加) 将鸭胸切薄片,所有蔬菜加法式油醋拌匀,一同盛盘就完成了!