暖心鸡汤面_Panasonic制面包机

材料

"高筋面 180g","全蛋 1颗(约58g)","水 40g","盐 1茶匙","橄榄油 1大匙","鸡腿 3支","大蒜 2整颗","洋葱 1颗","小黄瓜 1根","香菇 适量"

做法

  1. step1

    1: 鸡腿汆烫去血水。另起一锅水丢入去皮蒜瓣和洋葱、烫好的鸡腿,熬煮一小时以上,直到洋葱软烂、鸡肉松软。

  2. step2

    2: 面粉、鸡蛋、水、盐、橄榄油丢进面包机,按下行程30-义大利面团行程。15分钟会完成。

  3. step3

    3: 小黄瓜先切片再切成丝,然后用麻油煸炒,用盐及白胡椒调味,起锅备用。

  4. step4

    4: 行程结束哔哔哔,面团好了之后要赶快从面包机取出。

  5. step5

    5: 揉捏整形好,直到光滑之后盖上保鲜膜,醒面半小时让面团松弛。

  6. step6

    6: 醒好后擀平,分成两团,擀扁切成面条。

  7. step7

    7: 鸡肉捞出拆肉,蒜头捞出捣碎(洋葱舍弃不用),用麻油和盐拌在一起,变成香喷喷的肉料备用。

  8. step8

    8: 煮好面,铺上炒好的小黄瓜丝和拌好的鸡肉料,再配上一朵漂亮的香菇,淋上鸡汤,暖心鸡汤面 完成!ヾ(*´∀`*)ノ

(创建于2016-06-21)

关键词

面包  汤面  鸡汤  暖心  

面包机配方
鸡汤面的做法

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