彩椒鸡块

材料

鸡腿肉 400公克,红甜椒 1/2个,黄甜椒 1/2个,青椒 1/2个,柠檬皮 适量,蒜头 3颗,酒 1大匙,盐 1/4小匙,糖 1/4小匙

做法

1、青椒切片、黄甜椒切片,红甜椒切片、蒜头切片、柠檬皮取绿色部分切末、鸡腿肉去骨切块备用

2、起一热锅,将鸡腿肉以皮向下的方式入锅煎至金黄,再放入蒜片爆香,再放入水、盐、糖、酒烧煮至汤汁收干

3、再放入甜椒片、青椒片炒匀后盛盘,再撒上柠檬皮即可

(创建于2016-07-21)

关键词

彩椒    

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