将放进冷冻库里的冷冻酪梨拿出，去皮去籽后取约300公克并切成块状。

接着把酪梨、200毫升炼乳、150毫升鲜奶倒入果汁机中均匀的搅打(若不过筛处理需将酪梨牛奶泥打很细)。

然后将搅打均匀的酪梨牛奶泥(过筛处理)后放置于不锈钢锅里。

用保鲜膜封好放入冷冻库冷冻3小时。

将冰淇淋糊取出，均匀地搅拌，再放回冷冻库冷冻3小时。

上一步骤重复二至三次后即完成。

（创建于2016-06-21）