超简单低脂Truffle巧克力
材料
"苦甜碎巧克力 2杯","奶油 1又1/2大匙","低脂希腊优格 1/2杯","巴撒米克陈年醋 2大匙","兰姆酒 2大匙","可可粉(选项) 1/2杯","椰子粉(选项) 1/2杯","烤过的杏仁粒(选项) 1/2杯"
做法
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1: 先将优格从冰箱取出稍稍退冰后,混入兰姆酒和巴撒米克醋后备用 将碎巧克力和奶油以隔水加热融化,融化后,将1的混合物容器,利用余热的热水,隔水温热,但不需开火,之后将1与2小心混匀 9x9 吋烤模垫上烤盘纸或铝箔纸,将二倒入抹平,放入冰箱冰一到两个小时后,取出切成小块
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2: 在盘中准备可可粉,将切好的巧克力放在可可粉上,让巧克力沾满可可粉,以便操作
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3: 可以选择直接沾上可可粉马上使用
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4: 也可搓圆后沾上你想要的椰子粉或者是碎杏仁