芋头海鲜丸
材料
做法
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1: 猪绞肉、透抽、虾仁剁成泥,搅拌至有黏性,芋头、青蒜白切成细丁状
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2: 全部食材加入蛋液、玉米粉,塩、胡椒粉、香油调味,抓匀摔打
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3: 揑成丸子,蒸熟(用蒸的比较容易留住鲜味)
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