笋菇滑蛋

材料

皎白 1~2根,香菇 约3~5朵,鸡蛋1 颗,蒜头 细末,盐巴 1/2匙,白胡椒盐 少许,粗粒黑胡椒 少许

做法

1、备料:(1)皎白笋去壳切细丝(2)香菇切细丝(3)鸡蛋打散搅拌(4)蒜头切细末

2、步骤:起平底锅热锅倒入适量油,(1)蒜头爆香(2)放入香菇炒香(3)放皎白笋后和1/2 匙盐巴翻炒(4)放入蛋黄煎半熟后翻炒(5)加少许白胡椒盐,起锅前加点点粗粒黑胡椒提色提味就可囉!

(创建于2016-07-21)

关键词

滑蛋        

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