1: 美国玫瑰米煮成白饭放凉。小黄瓜切小小丁，另刨成数片薄片，蟹肉棒切小块。

2: 取容器放入小黄瓜丁、蟹肉棒、美乃滋、虾卵一同拌匀。

3: 取慕司框底层铺美国玫块米白饭，摆上黄瓜薄片，再放一层芒果片，再铺上一层美国玫块米白饭取出慕司框，上头摆上蟹肉虾卵沙拉后放上一小撮虾卵，饭团底层包上一片小黄瓜薄片即完成。