宫爆墨鱼仔

材料

主料:墨鱼400克,辅料:花生仁(生)100克,

调料:酱油10克,盐10克,味精3克,料酒5克,白砂糖10克,花生油20克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,泡椒10克,豌豆淀粉5克

做法

1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。

2.锅中加水烧开,放入墨鱼仔汆透,捞出。

3.锅中加油烧热,葱姜蒜爆锅,调味对芡汁,倒入墨鱼仔颠炒,加去皮花生米和泡椒丁炒匀,装盘即可。

(创建于2014-04-07)

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宫爆墨鱼仔  墨鱼  宫爆  
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墨鱼仔的做法

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