1: 备料:彩椒、洋葱切块状；另备蒜片、肉片。喜欢有脆脆口感的可以选择松阪肉片，喜欢软嫩的口感可以选择肋排附近的阪肉片!

2: 先将蒜片与猪肉片以少许的油下锅煸香，让肉片煎的微微的焦黄!

3: 接着放入洋葱片、彩椒片拌炒，加入义大利香料及椒盐调味即可。(彩椒、洋葱接可生食，所以可以不需炒过久，让味道过一下即可起锅喔!)

4: 香甜的甜椒与软嫩的肉片略拌炒，简单又实惠的料理!

5: 再搭配一碗健康的五谷饭吧!