【副食品】起司洋葱鲑鱼义面

材料

"义大利面 适量","鲑鱼 半片","洋葱 半颗","红甜椒 适量","黄甜椒 适量"," 适量","起司 少许"

做法

  1. step1

    1: 义大利面先这样处理:煮锅沸水,滚后加点油&少许海盐,把面丢进去煮5mins,再捞起来沥干备用

  2. step2

    2: 食材有:鲑鱼、洋葱、红、黄甜椒 & 牛樟菇鲑鱼~我是先蒸熟再用汤匙剥成小块,这样比较好挑起鱼刺。牛樟菇亦可以以任何菇类替代~

  3. step3

    3: 以无盐奶油爆香洋葱丁,待软化成透明色 加入彩椒丁&牛樟菇拌炒出香味后,倒入1马克杯量的高汤(or水),滚后转小火焖煮5mins 倒入事先准备好的义大利面与鲑鱼翻匀,再焖煮到汤汁收干 起锅前洒上起司粉(丝、块皆可)~ 一样又是轻松简易完成的料理,搭上起司营养满分啦~

(创建于2016-06-21)

关键词

洋葱鲑鱼  起司  

洋葱的做法
鲑鱼做法

小知识

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