果粒鳕鱼排

材料

鳕鱼 400公克,奇异果丁 50公克,苹果丁 50公克,柳橙果肉 50公克,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,白胡椒 1/6茶匙,水 2大匙

做法

1、鳕鱼洗净沥乾,抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。

2、热锅下1大匙沙拉油,鳕鱼下锅,中小火两面各煎约4分钟至表面酥脆后起锅装盘。

3、锅中加入番茄酱及水果丁、细糖、水加热煮滚后,淋至鳕鱼上即可。

(创建于2016-07-21)

关键词

鳕鱼排  鱼排  果粒  

鳕鱼的做法

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