1: 准备食材。红萝卜切片后压花，马铃薯切小滚刀块，洋葱切丁，大蒜切末备用。猪肉，水滚后汆烫至略熟，捞起切片备用。

2: 倒入适量油，放入蒜末爆香，放入洋葱拌炒，再放入马铃薯、红萝卜略为拌炒均匀，最后放入猪肉片拌炒。

3: 原锅，加入水煮滚后，放入佛蒙特咖哩块(甜味)和适量盐，约煮15分钟。

4: 白饭用模具盛装后放入盘子，起司片和海苔片，剪成适当形状放上去，淋上咖哩酱即完成了。