1: 牛肉切块，用滚水烫过；白萝卜去皮切块；红番茄切成舟状；姜切片；青葱切成葱花。

2: 把牛肉块、白萝卜与姜片放入锅中，先加入少许米酒，然后倒入适量的清水至完全淹满为准。

3: 然后封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入一杯水，启动开关。

4: 开关跳起后，放入红番茄，加入适量的盐、白胡椒粉调味，并且在加入适量的清水至至完全淹满所有食材。

5: 封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入1杯水，启动开关。

6: 开关跳起后，再闷10分钟，上桌前洒上葱花。