蔬菜菇菇炊饭
材料
"白米 1杯","玉米粒 1杯","鸿喜菇 1包","磨菇 3颗","杏鲍菇 2条","红萝卜 适量","花椰菜 3朵","＜调味料＞ ：","高汤 8/10杯","淡色酱油 2茶匙","盐巴 1/4茶匙","炒菜油 少许"
做法
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1: 米洗净后泡水10～15分钟，捞起沥干、红萝卜切碎、玉米粒沥干水分备用。 取一锅子，放入白米和所有＜调味料＞搅拌均匀。【米饭和高汤要在底层，否则米会不熟】
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2: 米饭上头铺上玉米粒、红萝卜末、所有菇类。
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3: 电锅外锅放一杯水，煮至电锅跳起后焖10分钟。
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4: 烧一锅热水，水滚后加入少许盐，将花椰菜放入汆烫一下后捞起切碎备用。 将煮好的饭轻轻翻搅均匀，加入花椰菜末即完成。
