基本版牛肉时雨煮 1/2量,日本水菜 50g,蛋 1颗,水 1/4杯
1、日本水菜切成3cm长段,蛋打散。
2、在平底锅中放入「牛肉时雨煮」、1/4杯水,开火加热。煮滚后放入日本水菜,迅速搅拌。以绕圈方式淋上蛋,改上锅盖关火,一个人喜好煮成半熟状态。