[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹

材料

"金门 3只","洋葱 1颗"," 1颗","蒜片 5-6颗","地瓜粉 2大匙","金门38度高梁酒 3-4大匙","四季酱油 1大匙","四季酱油膏 1大匙","沙茶酱 1大匙","冰糖 1茶匙","水 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 将螃蟹切块裹上地瓜粉后以中小火入油锅炸至金黄色即可捞起备用

  3. step3

    3: 将炸油倒掉后原锅炒香蒜片及洋葱待香味出来后

  4. step4

    4: 放入已酥脆的金门蟹拌炒

  5. step5

    5: 放入金门38度高梁酒

  6. step6

    6: 及调味料拌炒待汁收一下后

  7. step7

    7: 放入蛋液即可利用锅中余温将蛋炒熟

  8. step8

    8: 成品上桌囉

(创建于2016-06-21)

关键词

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