南瓜奶酱卷卷面
材料
"义大利螺旋面 2人份","烤熟南瓜丁 1/4颗中型南瓜","洋葱末 1/2颗中型洋葱","蘑菇 4颗切片","蒜末 3-5瓣","蕃茄糊 2大匙","鲜奶 250ml","帕马森起司粉 适量","盐、黑胡椒 适量"
做法
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1: 小火炒洋葱至透明状，加入蒜末与蘑菇炒香，再加入蕃茄糊均匀拌炒。
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2: 原锅再加入烤熟的南瓜丁与鲜奶小火炖煮个2-3分钟，加入煮好的螺旋面与帕马森起司粉均匀搅拌至酱汁呈现浓稠状即可。
