[彩虹有够懒]红烧蕃茄牛肉面

材料

"牛腱肉 600g","水 1500c.c.","洋葱丁 半颗","葱 一把","老姜 4片","蒜头 5瓣","辣椒 2~3根","牛肉卤包 1包","芹菜 1根","洋葱切大块 半颗","红萝卜 1根","白萝卜 1根","牛蕃茄 2颗","辣豆瓣酱 2T","酱油 200ml","米酒 50ml"

做法

  1. step1

    1: 将香料、配料切块、切片备好;牛腱肉切大块冷水下锅煮滚后用冷水洗过。

  2. step2

    2: 用少许油将洋葱丁爆香

  3. step3

    3: 再加入老姜片、蒜头、葱段

  4. step4

    4: 加入牛肉拌炒(或可在此加入调味料帮牛肉上色)

  5. step5

    5: 加入配料

  6. step6

    6: 加入辣椒、青葱段、芹菜、卤包

  7. step7

    7: 加入调味料、水

  8. step8

    8: 压力阀调至2,上压后转小火计时10分钟后关火后待泄压。

  9. step9

    9: 可在等待泄压时另煮锅水下面、烫青菜,盛盘即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

牛肉面  蕃茄牛肉  蕃茄牛肉面  红烧蕃茄牛肉面  蕃茄  彩虹  

牛肉做法
红烧肉做法

小知识

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