红烧土魠鱼
材料
"米酒 少许","姜丝 少许","鱼露酱油 少许","盐巴 少许","土魠鱼 1尾","青葱 2-3把","辣椒 1个","橄榄油 少许","蒜头 3-4颗","水 少许","舒洁威象厨房纸巾 2张"
做法
先把一些食材备料：姜切丝、青葱切段、蒜头、辣椒斜切，
把土魠鱼洗净，用纸擦乾，加少许盐巴在鱼上，倒入橄榄油，再放入土魠鱼，先转大火，再转中火，小火，再放入蒜头、姜丝、辣椒、鱼露酱油少许、米酒少许要去腥，少许水，大约煮个５－８分钟看鱼有没有熟，好了大约放入青葱，即可上桌。
（创建于2016-06-21）
