鸡胸肉洗净，放入滚水川烫，捞出备用。

干金针和黑木耳用清水浸泡至软，煲汤前捞出沥干。

在锅中倒入八分满的水，放入所有材料，大火煮开转小火继续煮 2 小时即可。

内容摘录：炖补汤保健养身，授权出处：人类智库出版社。

保健小语：干金针宜选颜色褐黄，不要太过鲜艳，以免吃到人工染色的化学药剂，同时要闻一下有没有药味，有怪味道就不要买。

（创建于2016-06-21）