白酒起司培根蛋汁面

材料

义大利面 一人份,厚片培根 适量,白酒 随意, 一颗,帕起司 适量

做法

1、先打一颗蛋把起司粉拌进去(最好是帕马森起司)(放著备用)

2、等面快煮好时,开始煎培根(厚片的那种,不是三明治火腿喔)

3、培根煎到焦焦的,香味跑出来后,随意淋上一些些白酒

4、把面沥干放进锅子里让面沾满锅子里的油和培根味

5、锅子离开火源(这点很重要喔!!)

6、把之前准备的蛋汁倒进锅子拌一拌(不要拌太久 不然就不滑嫩了)

(创建于2016-07-23)

关键词

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培根的做法

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